公交海参捞饭

海参是日常生活中比较常见的海产品，不但营养丰富，而且还具有美容养颜的效果，因此备受天生爱美的女性朋在激烈的竞争中友的喜爱，尤其是海参捞饭，不但营养价值极高，而且还可以饱腹，更是深受人们的追捧，每到饭店吃饭的时候，很多人都会点它来吃。其实海参捞饭的做法是非常简单的，只需5步就可以完成，特别适合自己在家制作哦！自发野生海参 00克，五花肉100克，米饭团4个，西兰花100克，炒好的芝麻15克，葱15克，香菜末 克，浓汤 0克，老抽10克，鸡粉 克，白糖 克，葱油10克，色拉油 0克，生粉5克。1、将自发海参切成0.6厘米的丁，五花肉切成0. 厘米的丁，西兰花掰成块；2、将海参、西兰花入沸水中飞水15秒，过凉备用。将葱切成0.5厘米见方的小丁备用； 、锅内放入底油，烧至120度，加入五花肉末炒1分钟至干香；4、放入葱丁炒至略黄，烹入老抽、浓汤、鸡粉、白糖、葱油调好口，放入海参，小火煨1分钟；5、生粉勾芡，淋明油，装入带有米饭团的盘中，上撒香菜末、芝麻，摆上西兰花即可。三、海参的营养价值1.海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。2.海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。 .参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。4.含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。