还有蔬菜物业

3张图片

“京味鸡肉卷,有主食,有肉,还有蔬菜,营养全面,面皮筋道,煎好的鸡肉搭配鲜新蔬菜及辣酱,很有层次感,味道也很特别呢!家宴上每人一个清新的京味鸡肉卷,是不错的选择.”

食材明细

主料 中筋面粉 适量

修炼选择110黄金的2人房间 辅料 土豆淀粉 适量 鸡腿肉 适量 胡萝卜 适量 京葱白 适量 黄瓜 适量 生菜 适量

配料 食用油 适量 蚝油 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 胡椒粉 适量 辣酱 适量

咸鲜口味煎工艺三刻钟耗时普通难度

京味鸡肉卷的做法步骤

1

准备好70克面粉,30克土豆淀粉

2

用温水将面粉、淀粉和成团,盖上布醒发15分钟

3

鸡腿肉用蚝油，生抽，老抽，料酒，胡椒粉腌制20分钟

4

热锅凉油，放入腌好的鸡腿肉，煎至两面金黄盛出备用

5

将煎好的鸡肉，胡萝卜，黄瓜，大葱切成条

6

生菜清洗干净

7

醒好的面团搓成长条，切成剂，擀成薄面皮

8

将不粘锅烧热，放入面皮烙制

9

面皮起泡后翻面再烙至小泡微黄，取出

10

饼皮辅在盘子中间，摆上生菜，鸡肉条，胡萝卜丝，黄瓜条，京葱丝，倒入适量辣酱，卷起，用烫过水的韭菜捆扎即可

小窍门

1、没有土豆淀粉可以用其他淀粉代替

2、饼可以做得大些，这样卷菜比较好卷

3、没有鸡肉可以用猪肉代替

4、这道菜里的蔬菜都是生吃的，切的时候一定要用水果切板和水果刀

福州治疗前列腺炎哪家好
合肥治疗包皮包茎哪家好
南通治疗白癫风医院