历史

润肺止咳食方桂花糖水梨永恒

雪梨有化痰止咳、润肺的作用，是春季时食用的最宜水果，今天做的这道桂花糖水梨，清甜甘润，带着淡淡的桂花香气，它可以润肺止咳，疏肝气，是老少皆宜的春季滋润养生汤水。

【桂花糖水梨】

【主料】

梨1个、干桂花5g

【辅料】

冰糖 0g、糖桂花适量

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.锅中加入适量的清水放入干桂花。

润肺止咳食方桂花糖水梨

.加盖煮上5分钟。

4.雪梨去皮切块。

5.然后放入桂花汤中在加入冰糖煮上10分钟。

6.最后关火再加入一勺糖桂花拌均匀即可。

润肺止咳食方桂花糖水梨

小贴士

最后加入糖桂花可使糖水桂花香气更加浓郁，没有也可不用加。

雪花梨营养分析：

1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；

. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；

4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；

5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

雪花梨补充信息：

1. 梨性寒凉，一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用；

2. 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻；

. 梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

雪花梨适合人群：

一般人群均可食用

润肺止咳食方桂花糖水梨

甚至还有外省企业的印章和部分私章 1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；

2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

雪花梨食疗作用：

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；

具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；

用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

雪花梨食物相克：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。

总结：在春季是呼吸道高发期，大家在平时也可以做些，跟家人一起享受，还能预防疾病。