羊的脂肪熔点为度吧

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“羊肉中有很高的蛋白质和维生素，羊的脂肪熔点为47度，因为人体温度为37度，就是吃了也不会被人体吸收，所以吃羊肉不易发胖。羊肉肉质细嫩，易被消化，多吃羊肉可以提高抗病能力，所以现在有人说，要想长寿，常吃羊肉。”

食材明细

主料 羊肉 适量

辅料 白菜 适量 粉丝 适量 枸杞 适量 大枣 适量

配料 盐 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量

咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度

白菜粉丝羊肉汤的做法步骤

1

将羊肉洗干净后放入清水中浸泡（最好浸泡一夜），让血水渗出，中间要换水2～3次。 锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开。 同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。

2

撇去浮沫。

3

加葱段、姜片。

4

加料酒。

5

去浮沫。

6

再次沸腾后捞出羊肉，清洗干净。放入旁边的砂锅里。加葱段、姜片、花椒、八角。

7

加料酒。

负责本村公共场所和道路的保洁。四是通过开展讲文明、讲科学、讲卫生、树新风活动和村民公德教育 8

加大枣。 盖上锅盖，小火炖2个小时。

9

挑出花椒、葱姜。加泡软的粉条（加粉丝的话晚点放）。炖一会。

10

粉条炖熟后加入白菜。

11

加胡椒粉，这个可以根据个人口味适量添加。我感觉多加点味道更鲜美。

12

加盐。出锅前加入枸杞。撒上香菜末和葱花。

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