羊肉丁翻炒均匀加清汤克哈

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食材明细

主料 鲽鱼头 一个 羊肉 150克

辅料 海鲜酱 10克 蚝油 10克 柱侯酱 8克 辣妹子酱 5克

酱香口味炒工艺半小时耗时普通难度

酱香鲽鱼头的做法步骤

1

将鲽鱼头解冻。

2

劈开去除鱼腮。

3

洗净放入深盘内。

4

把羊肉切成花生米大小的丁。

5

葱姜蒜米爆香放入上述酱料.羊肉丁翻炒均匀加清汤20克.味精3克.鸡精3克.白糖3克。

6

将炒好的羊肉丁浇在鱼头上，上蒸锅，水烧沸后蒸15分钟后出锅。

7

在接下来的几页中 撒上香葱沫即可。

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