我想做久了DG

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“草莓干，我想做Ｎ久了，这个星期天才动手，但是草莓老贵呀，17块钱一斤，还不算很好那种，做好了晒一晒，就没多少东西了，但是玩一玩又何妨;有小许韧性,酸酸甜甜的草莓干真好吃

还要记住的一点就是煮草莓的糖液不要倒掉,留着做果冻(或饮品),那是我的拿手好戏”

食材明细

主料 草莓 适量

辅料 糖 适量

酸甜口味烘焙工艺数天耗时简单难度

草莓干的做法步骤

1

备材料,草莓的蒂我没去掉,不喜欢的就摘去吧

2

把草莓用淡盐水泡10分钟左右,晾去水份

3

在盛草莓的盘里倒入适量的糖

4

邻近的店铺老板对此予以证实。事发后静置4小时左右

5

把锅放上炉子上小火煮草莓15分钟

6

把煮好的草莓晾凉

7

把草莓糖液过滤去(不要倒掉,留着做果冻或饮品),用烤盘盛好草莓,放在150度的烤箱内烤1小时后取出,中途取出翻动多次

8

把烤去大部份水份的草莓放在通风有阳光的地方晒晒,直至草莓含水量只有20%即可

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