我想我没意会好做的过程鼓励

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“本来是想学小妮做陈皮糖的，可是，我想我没意会好做的过程，最终做出了不一样的东西。做的时候，发现过程跟小妮做的有点不同，心想失败了，但还是继续做下去，最终尝尝成品，还不错哦！所以算是意外的收获呢！味道很像外面卖的腌制小橘子！他也说好吃呢，唯一不足就是太甜了！”

食材明细

主料 橘皮 适量

辅料 白砂糖 适量

甜味口味炒工艺数小时耗时普通难度

糖炒橘皮的做法步骤

1

橘子皮切成丝，提前泡水两天（去橘皮的苦味），泡的时候要勤换水。

2

白砂糖一袋准备。

3

橘皮沥干水分。

4

加入半袋白砂糖，小火烧至融化。

5

糖融化变成橙色后加入橘皮，开大火收干水分，在这个过程要不断用筷子搅拌。

6

通过神经和经络传导作用于大脑皮层收至水分干且橘皮呈咖啡色熄火，装盘即可。

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