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文章目录一、生菜会开花吗二、生菜种植的方法步骤三、生菜常见病害及防治方法

生菜会开花吗1、生菜会开花吗

生菜的开花、结果能力很强,单株能开数十朵或者数百朵花,花型和苦菜差不多,每朵花大约能结十数粒种子,单株到最后能得到数千粒种子。

生菜即叶用莴笋,属菊科莴苣属,为一年生或二年生草本作物,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。

挑选球生菜时,要选松软叶绿、大小适中、硬邦邦的口感差。买散叶生菜时,大小适中、叶片肥厚适中、叶质鲜嫩、叶绿梗白且无蔫叶,并且看根部、中间有突起的苔,说明生菜老了。

2、生菜的功效与作用

消脂减肥

有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。

镇痛催眠

有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

3、生菜的适用人群

儿童业态可以很好地带动餐饮业、成人服装等多业态共同发展。商报崇晓萌（来源：北京商报：崇晓萌）一般人群均可食用,特别适宜肥胖之人食用。但生菜性凉,故尿频、胃寒之人不宜多吃。

孕妇、产妇和哺乳期妈妈都能食用生菜,但不宜生吃。作为生冷食物一种,生菜上往往含有细菌、农药等,生吃易腹泻,不利于胎儿健康,也不利于母乳喂养的质量,所以烹饪之前一定要洗干净,做熟了才食用。

婴幼儿宝宝也能吃生菜,但由于年幼的宝宝肠胃尚未发育成熟,给宝宝吃的时候最好是剁碎煮熟,方便食用消化。

生菜种植的方法步骤选种:生菜种子分了较多,现在较受欢迎的有花叶生菜、玻璃生菜、结球生菜三种。

苗床:先准备好营养土,选择肥沃的沙土,混合有机肥、硫酸铵,铺平苗床,浇水渗透,等待播种。

播种:播种时间为春季、秋季,在撒种时,可以先在生菜种子中混合沙土,然后均匀洒在苗床上,覆土约0.5厘米即可。

育苗:播种成功后,温度需要控制在摄氏度之间,保持通风,忌暴晒,幼苗成长出片真叶,便可定植。

定植:生菜定植,起苗时需带土,间距保持在4厘米左右,后施加复合肥,再行浇水即可。

采收:生菜的成长,水肥足够即可,最多为两个月便可采收,采收的同时,应避免伤及根部。

生菜常见病害及防治方法1、生菜软腐病

软腐病是细菌性病害,在环境潮湿的时候容易发病,病株腐烂并且带有臭味。

一旦发现生菜发生软腐病立即拔出,清理干净,如果可以及时喷洒少量的杀菌药剂。

2、生菜菌核病

菌核病对生菜的危害比较严重,发病时,叶片上出现黄褐色的斑点,逐渐扩展整个茎部会慢慢的腐烂,所以一旦植株发生菌核病,基本无法食用。

种植之前,要对土壤进行消毒,以免带菌土种植影响生菜的生长。在养护期间要及时通风,长出小苗之后喷洒一次杀菌药剂,或者粉末,可有效的对抗菌核病。

3、生菜霜霉病

生菜的霜霉病幼苗期、成株期均可发病,但成株危害更严重。发病时叶片自下向上出现淡黄色近圆形的斑点,环境潮湿的时候会长出白色的菌落。盆栽发生霜霉病,基本上是吃不了,必须要做好预防。

适当增加种植密度,适时浇水施肥。若发现植株有少量病斑及时拔出,不要传染其他植株。