还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂

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“大葱炒鸡蛋是一道以大葱、鸡蛋为主要食材，盐、食用油、味精为辅料炒制而成的一道家常菜

对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂，不能与蜂蜜同食”

食材明细

主料 鸡蛋 两个 大葱 一根

辅料 姜 适量 盐 适量 蒜 适量 鸡精 适量

原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度

大葱炒鸡蛋的做法步骤

1

大葱洗净切片。

2

鸡蛋打散备用。

3

锅内烧热油，倒入蛋液煎。

4

煎到熟就划散，拨到一边，放入大蒜姜和大葱进行翻炒。

5

稿源：新华 炒到熟了，就放盐鸡精进行调味起锅装盘。

6

成品图。

小窍门

油烧的越开，鸡蛋煎的越大，这样的鸡蛋会很好吃。

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