咬一口香香的脆脆的覆盖

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“表面铺了满满的瓜子，咬一口香香的脆脆的，糖分不是太高，吃起来也不会很腻”

食材明细

主料 面粉 300g 玉米油 130g 鸡蛋 1个 绵白糖 100g

辅料 泡打粉 1g 瓜子仁 适量 花生碎 适量 黑芝麻 适量

咸甜口味烘焙工艺三刻钟耗时简单难度

瓜子酥饼的做法步骤

1

鸡蛋一个打散，加入绵白糖搅打均匀至粘稠状

2

加入玉米油拌匀

3

加入面粉和泡打粉和至无干粉状，成为一个软硬适中的面团

4

鉴于目前生猪价格急剧下滑 擀开约为05cm厚，修去不平整的四边，表面刷一层蛋液

5

沾上瓜子和黑芝麻，稍微用手压一下，避免掉下来

6

我把剩下切下来的的不平整面团再次擀开，然后撒上了花生碎

7

用刀切开，小心的移到铺了油纸的烤盘内

8

烤箱180度上下火，烤约15分钟左右

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